Depuis quelques années, les expressions “consommer local” ou “produits locaux” sont de plus en plus utilisées dans le secteur alimentaire. Vous vous demandez quel est l’intérêt de consommer local ? Dans LE DOSSIER DE LA SEMAINE, découvrez quatre raisons qui devraient vous convaincre d’opter pour la consommation de produits locaux.
En alloco, foutou, foufou, akpessi ou tout simplement braisée, les consommateurs de Côte d’Ivoire se délectent de la banane plantain. Mais savez-vous qu’hormis son bon goût, la banane plantain possède des vertus essentielles pour le bon fonctionnement de notre organisme ? A découvrir dans la rubrique PRODUIT DE SAISON.
C’est bien connu : quand on cuisine, on ne peut pas s’empêcher de faire d’autres tâches en même temps. Mais parfois, il arrive malheureusement qu’on perde le fil ce qui peut entrainer que le repas en préparation tout comme la casserole brûlent. Cette semaine, ECHO DES MARCHES vous livre une astuce pour récupérer vos ustensiles de cuisine brûlés.
