ECHO DES MARCHES Semaine du 9 au 16 janvier 2023

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Toujours dans l’optique de mieux gérer son argent afin de passer une année 2023 plus sereinement, après avoir déterminé le budget familial pour les différents postes de dépenses, place à l’épargne. L’épargne correspond à la partie du revenu qui n’est pas consommée. Pourquoi est-il important d’épargner ? Comment s’y prendre ? Qu’est-ce qu’on y gagne ? Réponse dans le Dossier de la semaine.

Plante herbacée, le soja existe en diverses variétés. Fort apprécié et vanté par les nutritionnistes, il regorge de multiples vertus thérapeutiques et culinaires insoupçonnées. Zoom sur cet aliment, dans la rubrique LE PRODUIT DE SAISON.

Toutes les variétés de piment contiennent un composé appelé « capsaïcine » qui est responsable des sensations de brûlure que l’eau n’apaise pas. Heureusement, il existe des produits simples qui peuvent être utilisé pour éliminer les résidus de piment laissés sur le bout des doigts lors des préparations en cuisine. A lire dans L’ASTUCE DE LA SEMAINE.

Nouvelle année, nouvelle rubrique ! Les Comités Locaux de Lutte contre la Vie Chère sont les prolongements du Conseil National de Lutte contre la Vie Chère dans les différentes régions. Installés depuis 2021, ils sont en action sur l’ensemble du territoire. Découvrez désormais chaque semaine leurs activités dans la rubrique LES COMITES LOCAUX EN ACTION. Cette semaine, focus sur les actions du comité local de l’Agnéby-Tiassa (Agboville).