Le corossol et ses multiples bienfaits sur la santé

Reconnaissable à sa peau verte recouverte de petites épines et à sa chair blanche, tendre et parfumée, le corossol est un fruit tropical très apprécié en Côte d’Ivoire et dans de nombreux pays d’Afrique. Au-delà de son goût unique, il possède plusieurs qualités nutritionnelles qui en font un fruit intéressant à intégrer dans une alimentation variée.

Lutte contre le stress

Le corossol contient de la vitamine C, des fibres, de l’eau et plusieurs minéraux, dont le potassium. Ce cocktail de bienfaits contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et aide à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Favorise une bonne digestion

Grâce à sa teneur en fibres alimentaires, le corossol peut contribuer au bon fonctionnement du transit intestinal. Consommé dans le cadre d’une alimentation équilibrée, il peut ainsi participer à une digestion régulière.

Un allié pour une alimentation équilibrée

Composé en grande partie d’eau, le corossol contribue également aux apports hydriques de l’organisme. Sa chair naturellement sucrée permet de le déguster simplement à la cuillère, mais aussi de le préparer en jus, smoothie ou en dessert.

Saisonnalité 

Mai à Novembre.

Zone de production 

Zone sud : Azaguié, Agbovile, Singrobo,

Tiassalé