Echo des marchés du lundi 03 Mars 2025

En prélude au Ramadan et Carême chrétien, le Gouvernement a adopté une série de mesures et a amorcé la phase de répression, pour préserver le pouvoir d’achat des populations. Quelles sont les mesures gouvernementales pour préserver le pouvoir d’achat des populations en cette période de Ramadan et Carême chrétien ?  Comment se caractérise la surveillance du marché ? Eléments de réponse dans LE DOSSIER DE LA SEMAINE.

L’aubergine violette, ce légume à la peau lisse et brillante, est un ingrédient phare de la cuisine, qui s’associe sans souci avec divers légumes. Elle est aussi un véritable allié pour la santé. Peu calorique et riche en nutriments essentiels, elle mérite une place de choix dans notre alimentation. Découvrez ses nombreux bienfaits dans le PRODUIT DE SAISON.

Que ce soit à cause d’une production trop abondante ou pour prolonger la saison, il est important de connaître les bonnes astuces pour conserver toute la saveur des poivrons. Et L’ASTUCE DE LA SEMAINE vous donne deux techniques pour les conserver plus longtemps.

Sans oublier la rubrique C’EST COMBIEN ? Qui vous livre les tendances du marché des produits de grande consommation. Du vivrier aux produits manufacturés, en passant par les produits frais.

ÉCHO DES MARCHES, c’est un bulletin d’information conçu et pensé pour le consommateur ivoirien.