Echo des marchés du lundi 10 Mars 2025

Consommatrices et créatrices de tendances, les femmes influencent grandement les habitudes de consommation. Leur impact se fait sentir dans des secteurs aussi variés que l’alimentation, la mode, la cosmétique, la technologie et les services… Elles ne se contentent pas de suivre le marché, elles le redéfinissent en fonction de leurs besoins. Avec la montée en puissance du digital et des réseaux sociaux, cette influence est démultipliée. Dans la continuité de la Journée internationale des droits des femmes qui a été célébrée le 8 mars, LE DOSSIER DE LA SEMAINE met en évidence quelques axes majeurs qui illustrent cette influence.

En cette période de Ramadan, on trouve des dattes un peu partout sur nos marchés.  La majorité des musulmans l’utilisent pour rompre leur jeûne. Ce n’est pas un hasard. En effet, la datte est particulièrement riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments et à ce titre elle apporte de nombreux bienfaits. A retrouver dans la rubrique PRODUIT DE SAISON.

Vous adorez les bonnes sauces et autres mijotés gourmands ? Seul problème, quand vous les préparez vous-même, vos sauces sont trop fluides et manquent cruellement de consistance. Pas de panique,L’ASTUCE DE LA SEMAINE vous livre deux techniques rapides et simples pour épaissir une sauce trop liquide.

Sans oublier la rubrique C’EST COMBIEN ? Qui vous livre les tendances du marché des produits de grande consommation. Du vivrier aux produits manufacturés, en passant par les produits frais.

ÉCHO DES MARCHES, c’est un bulletin d’information conçu et pensé pour le consommateur ivoirien.