À chaque coin de rue, des odeurs de grillades, de sauces épicées et de mets traditionnels attirent les passants. Rapide, savoureuse et souvent abordable, la cuisine de rue fait partie du quotidien de millions d’Ivoiriens. Mais si elle regorge de pépites culinaires, la street food présente aussi quelques règles sanitaires qu’il est important de connaître. À lire dans le DOSSIER DE LA SEMAINE.
L’aubergine, ce légume à la peau lisse et brillante, est un ingrédient qui s’associe parfaitement avec divers légumes. Peu calorique et riche en nutriments essentiels, l’aubergine est également un véritable allié pour la santé. A découvrir dans le PRODUIT DE SAISON.
Une tache de vin peut sembler difficile à éliminer, surtout lorsqu’elle s’incruste sur un vêtement, une nappe ou un canapé. Heureusement, il existe une astuce simple et rapide pour la faire disparaître. A tester dans L’ASTUCE DE LA SEMAINE.
Sans oublier la rubrique C’EST COMBIEN ? Qui vous livre les tendances du marché des produits de grande consommation. Du vivrier aux produits manufacturés, en passant par les produits frais.
ÉCHO DES MARCHÉS, c’est un bulletin d’information conçu et pensé pour le consommateur ivoirien.