STREET FOOD IVOIRIENNE : UN PATRIMOINE CULTUREL A CONSOMMER AVEC DES REGLES SANITAIRES
À chaque coin de rue, des odeurs de grillades, de sauces épicées et de mets traditionnels attirent les passants. Rapide, savoureuse et souvent abordable, la cuisine de rue fait partie du quotidien de millions d’Ivoiriens. Mais si elle regorge de pépites culinaires, la street food...
Coopération Sud-Sud : la Guinée-Bissau s’inspire du modèle ivoirien de transformation de la noix de cajou
Le ministre du Commerce, de l’Industrie et de l’Artisanat, Ibrahim Kalil Konaté, a reçu en audience, le mercredi 15 juillet 2026 à son cabinet à Abidjan-Plateau, son homologue bissau-guinéen, Jaimentino Có, ministre du Commerce et de l’Industrie, venu s’inspirer du modèle ivoirien dans la production...
Aubergine, ses 4 principaux avantages pour la santé
L’aubergine, ce légume à la peau lisse et brillante, est un ingrédient qui s’associe parfaitement avec divers légumes. Peu calorique et riche en nutriments essentiels, l’aubergine est également un véritable allié pour la santé. A découvrir. Bonne pour la santé mentale Les phyto-nutriments contenus dans...