Echo des marchés du lundi 4 novembre 2024

Le mois d’octobre, dédié au consommer local en Côte d’Ivoire, vient de s’achever, rappelant l’importance de privilégier les produits locaux tout au long de l’année. Si cette période a permis de mettre en lumière l’importance du soutien aux producteurs nationaux, il est essentiel de transformer cette dynamique en habitude durable. La diversité des zones agroécologiques ivoiriennes permet de produire une large gamme de fruits, légumes, tubercules et céréales toute l’année. Ainsi, une meilleure gestion de la consommation en fonction des saisons peut non seulement impacter positivement le budget des ménages, mais aussi offrir des produits plus frais et plus nutritifs, consolidant ainsi l’importance de consommer local au-delà du mois dédié. Notre DOSSIER DE LA SEMAINE vous explique tout.

L’aubergine n’drowa, également connue sous le nom de “petite aubergine africaine”, est un ingrédient incontournable dans la cuisine ivoirienne. Réputée pour sa saveur légèrement amère et sa texture tendre, elle est aussi très prisée pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Facile à intégrer dans une variété de plats, l’aubergine est notre PRODUIT DE SAISON.

Le saviez-vous ? L’eau de javel est un désinfectant efficace pour nettoyer la maison. Malheureusement, ce produit a tendance à décolorer les textiles et à créer des auréoles jaunes. Comment utiliser l’eau de javel tout en épargnant son textile ? Eléments de réponse dans l’ASTUCE DE LA SEMAINE.

Pour terminer sur un sourire, rendez-vous dans la rubrique HUMOUR, pour démarrer la semaine dans la bonne humeur.

Sans oublier la rubrique C’EST COMBIEN ? Qui vous livre les tendances du marché des produits de grande consommation. Du vivrier aux produits manufacturés, en passant par les produits frais.

ÉCHO DES MARCHES, c’est un bulletin d’information conçu et pensé pour le consommateur ivoirien.