Echo des marchés du lundi 30 septembre 2024
Dans la dynamique de la rentrée scolaire, nous nous intéressons cette semaine à la lecture. La lecture est capitale chez les enfants. Plus tôt elle entre dans la vie d’un enfant, plus vite il se familiarisera avec cet exercice et y prendra goût. La pratique...
APPROVISIONNEMENT EN RESSOURCES ANIMALES : LA COTE D’IVOIRE VEUT PASSER DE LA SECURITE ALIMENTAIRE A LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE A L’HORIZON 2030
Le conseiller technique au ministère des Ressources animales et halieutiques, Komissiri Dagnogo, a réaffirmé l’ambition de la Côte d’Ivoire de passer de la sécurité alimentaire à la souveraineté alimentaire à l’horizon 2030.Il s’exprimait le 26 mai 2026 à la tribune d’échanges « Tout Savoir Sur...
Les incroyables bienfaits du poivron
Rouge, vert ou jaune, le poivron se prête à mille et une recettes. Il se décline de différentes manières, pour le bien de nos papilles comme de celui de notre santé. Le poivron recèle de nombreux bienfaits. Riche en fibres, diurétique et diététique, ce légume-fruit...
VACANCES SCOLAIRES : OCCUPER SAINEMENT LES ENFANTS
Les stylos, cahiers et livres sont au placard. Les vacances scolaires prennent place. Pour les enfants, c’est le moment du jeu et du repos ; pour les parents, c’est souvent le début d’un véritable casse-tête : comment occuper ses enfants de manière saine, constructive et sécurisée...
Écho des marchés du lundi 01 Juin 2026
Les stylos, cahiers et livres sont au placard. Les vacances scolaires prennent place. Pour les enfants, c’est le moment du jeu et du repos ; pour les parents, c’est souvent le début d’un véritable casse-tête : comment occuper ses enfants de manière saine, constructive et sécurisée...
Attiéké poisson fumé de Bonoua
L’attiéké au poisson fumé (aussi connu sous le nom d’APF) est un incontournable de la cuisine ivoirienne. La recette de Bonoua se distingue par son assaisonnement épicé et la qualité du poisson. Ingrédients pour 2 personnes Préparation
Les vertus du melon qu’on ignore
Apprécié pour son goût frais, sa texture juteuse et son parfum sucré, le melon n’est pas un fruit contrairement aux idées reçues mais un légume qui appartient à la famille des cucurbitacées, comme la courgette ou le potiron. Ce légume renferme de nombreuses vertus. Lesquelles ? À découvrir....
Echos des marchés du lundi 25 mai
Qu’il soit de race Djallonké, Sahélien (ou Peulh), Bali-Bali ou issu de divers métissages, le mouton est indéniablement le produit le plus recherché en ce moment en Côte d’Ivoire. En effet, la Tabaski, ou Aïd el-Kébir, constitue l’un des moments les plus importants du commerce...
Echos des marchés du lundi 18 mai
La Tabaski est un moment de foi, de partage et de solidarité pour des millions de familles ivoiriennes. Mais cette année, la fête se prépare dans un contexte particulier. L’insécurité et les restrictions observées dans certains pays habituellement fournisseurs du marché ivoirien perturbent l’approvisionnement. Face...